Фартук для кухни и его история

Доклад История фартука 5 класс, доклад по технологии сообщение

В современном мире кухонные фартуки используются всё меньше и меньше. Оно и понятно: у нас у всех в квартирах полно бытовой техники, которая делает уборку, готовку, стирку необременительным занятием. Техника теперь у нас на службе, поэтому и одежда пачкается меньше, а если уж и пачкается, то стиральная машина тут как тут.

Однако, в годы молодости наших родителей, бабушек и дедушек, наличие на кухне одного или нескольких фартуков было обычным делом. Они были разными по цвету и по фасону, но суть была одна: они защищали одежду от грязи. У этого предмета одежды очень богатая история, берущая своё начало ещё в Древнем Египте.

Первые упоминания фартука, а точнее, одежды, его напоминающей, были обнаружены в описаниях одеяний древнеегипетских знатных людей. Воины и чиновники надевали его прямо на голое тело. Выглядел он как прямоугольный кусок ткани, крепившейся к поясу. Спустя века нечто похожее появилось в Элладе и Древнем Риме. Данное одеяние было практично и удобно, а также способствовало какой-никакой гигиене. Именно поэтому, мода на фартук перекочевала и в Европу. Там, однако, его одевали прямо на платье и украшали различными способами.

В античные времена фартук был статусным предметом: кто его носил, имел большое положение в обществе. В средневековой Европе же фартук стал использоваться так, как он используется (хоть и редко) в настоящее время: его надевали, чтобы не испачкаться. Носили его уже не знатные люди, а простые: служанки, рабочие, каменщики, ремесленники и т. д.

Ситуация изменилась в XVI веке, когда фартук стал восприниматься как модный аксессуар, который носили и дома и на прогулке. Передник одевали как богатые дамы, так и девушки простые. Первые украшали его богатым кружевом, вторые же использовали традиционную вышивку. Время шло, и изысканные фартуки становились частью национальной одежды народов всей нашей планеты.

Клетчатое домотканое полотно было основой женских фартуков на Руси. Край фартука украшался красивыми лоскутками, орнаментом, тесьмой и т. д. В отличие от Древней Греции, Древнего Рима и Средневековой Европы, на Руси фартуку отводилась ещё и особая, мистическая роль: он использовался в обрядах, был залогом плодородия и счастья в семейной жизни.

Во времена Первой мировой войны фартук стал просто необходим многим женщинам: мужчины ушли на войну, а выполнять их работу (дорожные работы, механические и т. д.) приходилось представительницам прекрасного пола. Куда уж тут без фартука.

В период Советского Союза школьницы носили фартук как элемент школьной формы. В обычный день школьница надевала фартук тёмного цвета, в праздничные же дни фартук был белого цвета. Эталона фартука не существовало, поэтому можно было встретить самые разнообразные модели передника. Девочкам очень нравился этот атрибут школьной формы

В современном мире самые разнообразные фартуки носят повара, продавцы, уборщицы, парикмахеры. На производстве и в мастерских фартуки теперь почти не используются – их заменили спецодеждой.

5 класс, доклад по технологии. Краткое содержание

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Текст слайда:

Учитель технологии: Кротова Е.В. ГБОУ СО «Школа-интернат АОП № 1 г.Энгельса»

«ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ФАРТУКА»

Слайд 2

Текст слайда:

История фартука

История фартука восходит к… набедренной повязке. Да-да, появлением своим он обязан вельможам времен Древнего и Среднего царств, которые стали украшать свои повязки цветными поясами и расширять книзу в форме треугольника. А для минойской культуры Древней Греции короткие фартуки были обычной женской одеждой.

Слайд 3

Текст слайда:

Фартук был одним из символов императорской власти в Византии! Назывались они тогда таблионами, изготавливались из драгоценной парчовой ткани и пришивались к императорскому плащу.

Слайд 4

Текст слайда:

Куда более скромные фартуки стали неотъемлемой частью одежды западноевропейских (особенно голландских) женщин в средние века. А с развитием мануфактуры широкое развитие получили рабочие фартуки.

Слайд 5

Текст слайда:

Во время работы повседневное платье кузнецов, сапожников и поваров прикрывал фартук, он стал обязательной частью профессиональной одежды.

Слайд 6

Текст слайда:

С течением времени фартук стал принадлежностью женского туалета. Жены именитых горожан носили фартуки белые и цветные, а из двух передников получалась юбка. Иногда к фартукам теряли интерес, а через какое-то время мода на них возвращалась, и маленький передник модницы носили дома и на прогулке.

Слайд 7

Текст слайда:

Европейцы придумали несколько видов фартуков на все случаи жизни. Специальный фартук должна была повязывать приличная европейская женщина, выходя к столу. Фартук для особо торжественных случаев заимствован из византийской одежды, он пришивался к плащу спереди и сзади. Богатый императорский фартук шился из дорогой шелковой парчи с узором, придворные же довольствовались фартуками из гладкой однотонной материи.

Слайд 8

Текст слайда:

В XVI веке на Руси использовались «запоны» или «передовики» — рабочая одежда в хлебнях и кузницах. Столетие спустя в обиход вошло немецкое слово «фартук», и с тех пор он стал использоваться везде, где требуются чистота и защита, а в крестьянском хозяйстве иногда играл обрядовую роль. Судя по истории фартука, эта деталь одежды практически не подвержена влиянию моды и стиля.

Слайд 9

Текст слайда:

В далеком прошлом в России фартук считался не просто предметом одежды для женщин, но даже неким украшением. Девушки на выданье носили белые фартуки с красивым орнаментом и различными украшениями. Фартук считался истинным символом плодородия, его использовали в различных церемониях и носили все представительницы слабого пола. Во время отпуска и выходных мамы носили своих маленьких детей, завернутыми в фартук, — это считалось хорошей приметой и пожеланием долгой и счастливой жизни.

Слайд 10

Текст слайда:

В наши дни фартук остается элементом гардероба домохозяек и является частью униформы парикмахеров, официантов, продавцов, поваров.

Слайд 11

Текст слайда:

Фартук – незаменимая деталь гардероба и сталевара, и домохозяйки. Только носят они, естественно, одежду разного кроя и из разных материалов.

Фартуки домашней хозяйки

Униформа сталевара

Слайд 12

Текст слайда:

Модели современных фартуков

Слайд 13

Текст слайда:

Фартук — это, оказывается, очень полезная деталь одежды, которая может быть очень женственной, нарядной и красивой, чуть ли не как вечернее платье.

Кратко об истории появления и распространения этого предмета одежды

Историю возникновения предмета одежды, называемого сегодня фартуком, можно проследить с XIII века. Он был придуман в 1208 году в Древнем Египте — свидетельством этому могут служить дошедшие до нас изображения, и представлял собой свободный кусок ткани, который крепили к поясу мужчины, состоящие на государственной службе.

Этот элемент одеяния использовался и правителями для различных церемоний. Украшенная драгоценными камнями драпировка подчеркивала их высокий статус. Впоследствии подобный «фартук» получил повсеместное распространение и представлял собой полотно, собранное в средней части складками и прикрывающее тело спереди. Остальная часть ткани оборачивалась вокруг туловища и закреплялась.

Похожий элемент «гардероба» был и в Западной Азии — именно оттуда он «переместился» на территорию Европы. Повязанный вокруг бедер своеобразный передник носили мужчины Древней Греции, в Риме такой элемент одежды использовался жрецами, солдатами так называемых вспомогательных видов войск и гладиаторами.

Появившись в Европе, он стал «профессиональным» атрибутом садоводов, ткачей, сапожников, парикмахеров, каменотесов и был преимущественно мужским элементом одежды, т. к. цеховыми мастерами были исключительно представители «сильной половины человечества».

Впервые в женском гардеробе фартук появился как атрибут замужних дам. Произошло это в XVI веке. Первоначально женщины использовали куски ткани, чтобы прикрыть свои наряды во время обильных трапез. В Германии «бюргерши» носили белые или цветные фартуки — причем иногда они были двойными, прикрывая фигуру не только спереди, но и сзади.

Во Франции в период правления «короля-солнце» (1660–1710) среди знатных дам богато украшенный передник считался настоящим «трендом». Его носили дома или надевали на прогулку. Перенимая «модные тенденции» у аристократок, простолюдинки также украшали свои фартуки вышивкой.

По прошествии времени фартук стал декоративным элементом народного костюма, использовался при проведении обрядов. Например, в России его располагали на пороге дома новобрачных. Чтобы семья была успешной и процветала, пара должна была пройти по нему.

С течением времени «популярность» этого элемента одежды возрастала или уменьшалась. Он становился модным аксессуаром и был частью церемониального облачения масонов.

Американские колонисты и их потомки на протяжении веков использовали фартуки для работы, а мода на декоративные элементы одежды то появлялась, то исчезала. Так называемый расцвет фартуков пришелся на 1940-1950-е годы. Благодаря большей доступности швейных машин и ткани они использовались повсеместно — как на производстве, так и дома.

Все мы помним передники — черные и белые, которые были частью формы в советский период. Современное предназначение фартука, как правило, ограничивается домашним обиходом.

Источник

Разновидности женских фартуков

В Средневековье фартуки стали очень популярны. Сначала их носили только замужние женщины, но вскоре мода распространилась на всех девушек. Их украшали оборками, вышивкой, кружевом. Шили с белой ткани или цветной. В деревнях для их пошива использовали простые ткани, а для знати – муслин.

Различали специальные фартуки для приема пищи, которые заменяли большие салфетки. Их называли таблье, что из французского языка переводится, как стол. Также существовали передники для особых случаев. Они состояли из двух лоскутов ткани, которые крепились к плащу спереди и сзади.

В Молдавии фартук является составной национального костюма. Он расшит богатым узором и состоит из передней и задней части, которые завязываются поясом. Русский традиционный передник шили из клетчатой ткани с красными завязками. Северный фартук единственный мог иметь рукава. 

Также он использовался и для детей, причем как для девочек, так и для мальчиков.

Позже передник был обязательным элементом школьной формы. Белый одевали только по праздникам, а темных цветов использовался на каждый день.

И, хотя сегодня фартук актуален, как рабочая форма для многих профессий, но свою былую популярность в повседневной жизни он потерял.

Передник у других древних народов

Говоря об истории фартука, следует отметить, что он был распространен и у других народов древности, например в Западной Азии, откуда «перекочевал» к европейцам. Так, в XIX-XVIII веках до нашей эры в Микенах и на Крите мужчины опоясывались широким поясом из кожи, с помощью которого, обхватывая бедра, крепили передник. Его надевали таким образом, что он ниспадал углом спереди, тогда как вертикальная его кромка проходила наискосок, в направлении «бедро – колено другой ноги». При этом украшением изделия служил цветной вытканный узор.

Из истории возникновения фартука известно, что во времена Древней Греции у мужчин имелся передник, который они повязывали вокруг бедер, а сверху надевали шерстяной платок большого размера, называемый «хлена». Уже позже передник стал повязываться поверх хитона.

Передники также составляли предмет мужского гардероба и у этрусков. По своему виду они были похожи на критские, но носились поверх блузы. Что касается римлян, то у них передник использовали жрецы, солдаты некоторых видов войск, имевших вспомогательный характер, и гладиаторы.

Современные фасоны фартуков для кухни

Фартуки стали частью одежды за последние 100 лет. Они защищают вещи от разных пятен, защищая» лицевую» часть тела. Интересно, что фартуки были впервые введены в пользование мужчинами, которые работали в торговле, и за эти годы были поглощены домашней одеждой, а также профессиональной униформой. Существуют различные фасоны фартуков в зависимости от цели, комфорта и, конечно, типа.

Фартук с нагрудником

Фартук с нагрудником является самым популярным фасоном фартука на кухне. Такой тип изделия охватывает верхнюю часть тела, а также нижнюю часть тела. Призванный соответствовать изменяющимся требованиям, фартук с нагрудником эволюционировал, для того чтобы предложить разнообразие конструкции. Обычно фартук имеет две ленточки, которые завязываются крест-накрест на спине, при этом изделие лишено рукавов. Такие фасоны фартуков обычно доступны в хлопке, разнообразных цветах и длинах.

Фартук, фиксирующийся на талии

Фартук, фиксирующийся на талии, это тот вариант фасона кухонного фартука, который завязывается вокруг талии и покрывает тело от талии вниз. Сегодня фартуки стали известны как декоративные предметы одежды, которые позволяют добавлять множество стильных элементов дизайна — оборки, карманы, кнопки. Длина может варьироваться в зависимости от личных предпочтений, некоторые вариант просто закрывают бедра, а некоторые фартуки опущены вниз до голени. Обычно фартуки сделаны из хлопчатобумажной ткани, но в последнее время производители экспериментируют с тканями для полотенец, джинсовой тканью и многим другим для создания модного внешнего вида. Узоры и цвета не ограничены; флористический и плодоовощной орнамент очень популярен для кухни, а нейтральные конструкции по-прежнему остаются универсальными.

Защитные и модные фартуки на протяжении всей истории

Поскольку в средневековье и эпоху Возрождения ткань была драгоценной, фартуки тогда были не более чем обрывками ткани, привязанными к талии с целью защиты ценной одежды под ними.

Фартук-нагрудник с разрезом на штанине

В средние века в Европе фартуки носили кузнецы, мастера по изготовлению доспехов и оружия, садовники, резчики, производители мебели, кожевники, сапожники, портные, ювелиры, кузнецы по металлу, торговцы рыбой, часовщики, домохозяйки, торговцы, ремесленники и каменщики. Торговцев в целом называли «фартуками», поскольку фартуки были настолько распространены, что у разных профессий возникли различия в стилях. Например, английские парикмахеры были известны как «люди в клетчатых фартуках». Сапожники носили черное, чтобы защитить одежду от черного воска, наносимого на обувь. Мясники носили синие полосы. Дворецкие были в зеленых фартуках. Синий обычно носили ткачи, прядильщики и садовники. Каменщики носили белые фартуки для защиты от пыли своего ремесла, и даже в двадцать первом веке фартуки сохранились как часть масонской церемониальной одежды. Эти фартуки были длинными, до колен, с клапаном или нагрудником для защиты груди. Союз Великой Ложи Англии между древними и современными ветвями английского масонства в 1813 году привел к многим изменениям в одежде и ритуалах, которые все еще преобладают по сей день. Что касается масонских фартуков, было сочтено необходимым их стандартизировать, и в результате мы получили фартуки, которые мы используем сегодня. Голландцы носили фартуки с черной каймой и с изображением черепа и скрещенных костей на клапане. Каждая шотландская ложа имеет индивидуальное право выбирать дизайн, цвет и форму своих фартуков; в одних используется тартан, а у многих – круглый, а не треугольный клапан. Солдаты Французского Иностранного легиона носили кожаные фартуки как часть церемониальной одежды еще в 18 веке.

Благодаря такому утилитарному началу современный фартук со временем стал более стильным. В эпоху Возрождения начали появляться более причудливые фартуки, изготовленные из более тонких тканей – обычно без нагрудников и часто с вышивкой. Состоятельные женщины предпочитали длинные платья, часто со съемными рукавами, и, чтобы сохранить свои дорогие платья в чистоте, они носили моющиеся фартуки или переодевания с различными украшениями и материалами.

Начало 19 века, фартук из Подхале

Фартуки стали модным явлением в 1500-х годах, когда женщины начали украшать их дорогими кружевами и вышивкой.

Политика правила женской модой в Англии 1650-х годов, когда Оливер Кромвель постановил, что женщины и девушки должны одеваться должным образом. Это вызвало пуританский вид белого фартука, закрывающего длинное черное платье, которое доходило до шеи женщины до кончиков пальцев ног.

В разгар промышленной революции в викторианской Англии рынок был наводнен различными типами фартуков. Бум фабрик и швейных машин означал, что у потребителей был выбор: можно было выбрать полный фартук, льняной фартук, льняной фартук с рюшами или рюшами или кружевом, фартук в крупный рубчик с вышивкой или фартук с воланом. Фартуки были способом обозначить разницу в статусе между работодателем и работником, а форма персонала строго регламентировалась. Например, горничная может надеть платье с принтом в течение дня, а затем переодеться в черное платье и фартук для вечерней службы.

В современной Южной Африке молодые женщины носят расшитые бисером фартуки, чтобы отметить свое совершеннолетие.

Старинные парадные фартуки

Примеры древних богов, носящих фартуки, можно найти по всему миру. Фигурки богини плодородия могут быть самым ранним изображением женщин в фартуках. Эти древние фигурки богини-змеи, раскопанные на Крите, изображают, как минойские женщины могли одеваться в 1600 году до нашей эры: узкий лиф, обнаженная грудь и вышитый или тканый фартук, покрывающий длинное платье. Памятники и настенные росписи Древнего Египта изображают фартук треугольной формы острием вверх, когда носитель принимает участие в какой-то церемонии посвящения. В Китае некоторые древние фигуры богов носят полукруглые фартуки. В Центральной Америке древние боги постоянно изображались в фартуках. Тепокстекатль (хранитель) изображен в фартуке с треугольным клапаном. Жрецы носили подобные фартуки в знак своей преданности «богам» и в знак своей власти.

Дресс-код кухарки и масона

С падением Рима цивилизация Европы откатилась на несколько веков назад, но и варвары не могли отказаться от железных мечей, глиняной посуды и кожаных сапог. Утратив адептов из среды жрецов и воинов, фартук остался неизменным аксессуаром в гардеробе ремесленника. Не случайно цеховые мастера считали его обязательной частью профессиональной одежды. А появившиеся позднее гильдии и объединения различных мастеров прямо предполагали ношение фартука своими членами. Одним из этих объединений стало «Общество вольных каменщиков», известное всему миру как масонская ложа. Несмотря на название, в общество, по большей части, входили не каменотёсы или мастера кладки, а аристократы, чиновники, учёные. Неотъемлемой частью ритуального одеяния масонов, как и у настоящих каменщиков, являлся фартук, называемый ими «запон». Поначалу простой и лишённый украшений, позднее фартук каменщика был заменён масонами на белый кожаный запон из овечьей шкуры. Его получал при посвящении каждый неофит и был обязан носить его на собраниях общества. В 1731 году английский учёный и масон Джон Теофил Дезаполье ввёл дресс-код за-понов. Так, белый цвет фартука указывал на благородное поведение, которым руководствуется член ложи в своей жизни. Но со временем в некоторых ложах сочли, что белый цвет слишком однообразен, и запон такого цвета имелся лишь у новичков. Становясь подмастерьем или мастером, масон-получал фартук с различными украшениями, гербами и окантовками. Старейший масонский запон сегодня хранится в ложе «Мелроуз». Помимо ремесленников фартук весьма приглянулся кухаркам и домохозяйкам. Женщины предпочитали носить его без лямок, завязывая на поясе. Такая разновидность получила название «передник», став частью наряда европейской женщины. Причём почти у каждой из дам имелось два вида передников: рабочий и парадный. Последний женщины надевали на торжества и праздники. В XVI веке в немецких княжествах даже появились необычные юбки, состоявшие из двух передников — спереди и сзади. Как правило, праздничный фартук был цветным, с окантовкой и был украшен вышивкой или узорами. Жены французских ремесленников и буржуа полюбили маленький передник с богатой отделкой по краю. По примеру зажиточных горожанок фартуки стали украшать вышивкой и крестьянские девушки. Периодически фартук входил в моду и среди богатых дам. Так, во Франции в конце XVII — начале XVIII века европейский этикет предписывал аристократкам при посадке за стол укрывать платье большой салфеткой. Для её замены предприимчивые французы придумали специальный передник — таблье (от французского «стол»). Похожий по названию передник — таблион, пришиваемый к плащу спереди и сзади, использовался уже для особо торжественных случаев. Считается, что французы подсмотрели его у византийцев, император которых носил подобный фартук из шёлковой парчи с узором, а придворные — из гладкой, одноцветной материи.

История передника

Передник

Фартук, пожалуй, единственное изобретение человечества, которое за много веков практически не изменилось и не устарело!

Эта деталь туалета появилась еще в Древнем Египте: изначально передник надевали исключительно мужчины, состоявшие на службе у фараонов.

В то время фартук представлял собой широкую полосу грубой кожи, которая крепилась к поясу и защищала одежду от грязи. Часто во время торжественных мероприятий во дворцах сами фараоны также надевали праздничный передник, расшитый золотом. А вот у римлян фартук имели право носить лишь гладиаторы-победители и жрецы-оракулы.

Смена полюсов

В эпоху Средневековья перед ник становится частью рабочей одежды кузнецов, — часовщиков, поваров и сапожников. Фартук часто заменял полотенце и был эдаким портативным хранилищем инструментов: прямоугольный отрезок из грубой ткани часто дополняли большими карманами.

Позднее носить передники стали и замужние дамы. Они часто надевали белый накрахмаленный фартучек с красивыми рюшами на прогулку — в начале XVI века это было крайне модно. Вскоре по примеру знати украшать домашние передники стали крестьянские девушки. Потом появилось несколько разновидностей фартуков — для разных случаев. Например, к обеду европейская дама надевала специальный передник, напоминавший большую салфетку. Называли этот аксессуар таблье (от французского «стол»). На особо торжественных мероприятиях использовали фартук, который пришивали спереди к нарядной одежде.

Русская душа

Истинно русский передник всегда шили из прочного домотканого полотна с красивыми завязками. До наших дней сохранился очень необычный фартук XIX века из г. Каргополя Олонецкой губернии. Вышитое полотно передника представляет собой календарь на 12 месяцев с важными сроками полевых работ. Конечно, такие необычные фартуки не носили каждый день: они были реликвиями, к которым относились с благоговением и почитанием.

Фартучные традиции

✓ Одно время европейские женщины вышивали на фартуках финиковые ветви — считалось, что экзотические растения имеют магическое значение. ✓ Для уборки в доме был придуман фартук, к основному полотну которого пришили верхний лоскут, защищающий верхнюю часть платья от загрязнений. ✓ Сегодня фартуки все чаще изготавливают из практичной прорезиненной ткани, на которой изображены тематические композиции: чашка кофе, фрукты и т. д.

Если вам понравилась эта публикация, ставьте лайк ( — палец вверх) поддержите наш проект, подписы вайтесь на наш канал и мы будем писать больше интересных и познавательных статей для Вас .

Источник

Фартуки в Соединенных Штатах Америки

Фартуки носили некоторые американские женщины и мужчины, как по практическим, так и по церемониальным причинам. На протяжении веков колониальные иммигранты и их потомки носили функциональные фартуки для работы, в то время как декоративные фартуки иходили из моды и снова возвращались.

Оглядываясь назад всего на одно столетие, с 1900 по 1920-е годы, женщины на высоких каблуках носили богато украшенные, вышитые фартуки. В 1930-1940-х годах женщины, работающие вне дома, носили защитную одежду, необходимую для их работы, включая комбинезоны, халаты или фартуки. Дома они работали в полнометражных фартуках со здоровенными карманами.

В Соединенных Штатах в начале 2000-х годов многие люди считают фартуки 1950-х годов китчем. Расцвет женских фартуков пришелся на послевоенную эпоху 1940-х и 1950-х годов. Швейные машины и ткань стали более доступными, а фартуки (как коммерческие, так и домашние) стали повсеместными, как униформа профессиональной домохозяйки. Многие фартуки 1950-х годов были украшены шитьем, они изображали уборку, приготовление пищи и темы «мам».

На праздники хозяйки дома носили декоративные фартуки. Она носили более утилитарную модель, когда готовили на кухне, но прямо перед тем, как выйти к гостям в столовую, они надевали праздничный вариант фартука. Коммерческие фартуки были, конечно, доступны, но многие праздничные фартуки были самодельными. Мало того, что они были сделаны самой домохозяйкой. У каждой хозяйки был, по крайней мере, один всесезонный праздничный фартук. На самом деле, если это было возможно, у хозяйки было несколько фартуков, которые соответствовали разным нарядам. Они были кричащими и кокетливыми, а часто прозрачными. Фартуки были одним из популярных подарков для каждой хозяйки.

Послевоенная архетипическая домохозяйка была практичной и творческой. Она делала фартуки из остатков материалов — кухонных занавесок, кухонных полотенец, носовых платков и мешков с мукой.

В 1950-х годах, когда мужчины вернулись с войны и проводили выходные дома, стали доступны «мужские» фартуки.

К началу 1960-х годов прошла эпоха прославленной домашней работы и вместе с ней расцвет фартуков. Но фартуки все еще носят.

Часть народного костюма

По поводу народного костюма история фартука сообщает, что он с течением времени стал частью его праздничной разновидности. Так, например, в отдельных районах Германии крестьянки надевали его только в особенных, торжественных случаях. Отличительной чертой одежды простых молдаван были два фартука, которые охватывали тело женщины спереди и сзади, на боках не соединялись и были богато расшиты цветными узорами.

Что касается традиционного русского передника, то он изготавливался из клетчатой домотканой ткани и был отделан по краям завязками красного цвета. В северных районах фартуки вышивали и приделывали к ним рукава.

Фартуки у девушек на выданье были белыми, дополненными различными орнаментами и другими украшениями. Передник также использовался в обрядах. Например, в день бракосочетания его клали на порог дома молодых. Когда они проходили по фартуку, это рассматривалось как символ успеха и процветания.

XVIII – XIX столетия

Позднее женский фартук стал дополнением к платью. Его одевали богатые сеньоры, выходя на прогулку, стали носить домохозяйки из среднего сословия, прислуга. Отличались фартуки цветом и формой. Для богатых дам шили передники из дорогих тканей: из муслина или шелка, тонкого кружева и тафты. Украшали однотонной шелковой вышивкой или стразами. Их завязывали шелковыми лентами на талии, и свешивали тонкой полоской впереди.

Иногда фартук нельзя было отличить от вставки на платье. У дам среднего сословия это были передники в тон к платью. Немки носили широкие, специального кроя фартуки, закрывающие платье и спереди и сзади, наподобие сарафана. Складывалась определенная иерархия. Прислуга носила только белые фартуки, что отличало обслуживающий персонал от хозяек дома.

Детский фартук и школьный передник

В этот период появляется детский фартук. Его шьют для детей дошкольного возраста, с целью уберечь детские платья от лишних загрязнений при играх на улице. К фартуку добавились нагрудник и спинка, в результате получилось что-то похожее на комбинезон без рукав. Особенно часто их используют для девочек.

С момента открытия школ, гимназий и пансионов для девушек, появляется школьная форма. В ней использовались черный передник для повседневных работ и белый, для торжественных событий. В России школы и гимназии для девочек официально вводят форму, с 1896 года. С этого времени специальные платья и школьные фартуки распространились на просторах империи и постепенно дошли до Средней Азии. В советское время школьный передник был обязательной деталью одежды.

Современный мир

Функция аксессуара одежды теряется фартуком с приходом 20 века. Теперь это неприметный атрибут гардероба для кухни и хозяйственной работы. Его надевают на производстве, для работы в саду и на кухне. Но все чаще и чаще для этих целей стали использовать специальную универсальную одежду — комбинезоны, халаты и формы.

И все же, не стоит отказываться от фартука — такой незаменимой и функциональной вещи. Ее можно купить, а лучше сшить фартук самостоятельно. В ход пойдут старые вещи — рубаха, юбка или что-то еще. Будет практично и просто, если вырезать одноразовое изделие из пленки или скатерти из полиэтилена. Можно использовать болоньевую или прорезиненную ткань, а также клеенку для стола. А можно использовать специальные ткани-панели, например, с тематическим принтом — рисунки кофе, чая, всякой кухонной утвари — и тогда такой фартук будет не только практичным, но и красивым. Карманы для мелочевки увеличивают функциональные возможности фартука. Пусть фартук послужит вам при уборке дома или приготовлекнии пищи, а может быть, станет просто элементом декора кухни.

Фотоматериалы взяты из открытых интернет-источников Интересная публикация? Расскажите о ней друзьям:

Другие варианты применения

В заключение истории фартука стоит вспомнить передники, бывшие частью форменной одежды гимназисток в царской России, а также школьниц в советский период. Для ежедневного ношения существовал вариант черного цвета, а для торжественных случаев — белого. На сегодняшний день не все школы обязывают носить форму, а тем более фартуки, но иногда этот ее элемент все же встречается.

Существует и такой вид фартука, как запон, который является одним из важных символов и атрибутов в масонстве. С самого начала он был лишен всяких украшений, а затем его заменили на белый фартук из овечьей кожи. Его выдают каждому вольному каменщику, чтобы он надевал его в ложе.

Современное использование фартука в основном ограничивается домашним обиходом, а на производстве используют современные защитные костюмы, халаты и комбинезоны.

Фартуки для женщин

История фартука повествует о том, что со временем он стал атрибутом женского гардероба. Фартуки стали украшением женского платья и приобретались на разные торжества и выезды в свет. Передники были цветными, двойными, с богатой отделкой, кружевами и вышивкой. Мода диктовала обязательное наличие фартука у каждой европейской женщины. Завязывался передник сзади, образуя верхнюю юбку. Перед выходом к столу женщина прикрывала платье таблье – замена большой салфетки, которую клали на колени до приема пищи. В особых случаях передник прикреплялся к плащу как модный аксессуар. В дальнейшем ношение фартука стало традицией и у простого народа. Крестьянские девушки также стали носить передники, только в качестве защиты своей одежды. Шились они из простых и легких материалов, таких, как лен или белое полотно. Богатые дамы носили фартучки из муслина с кружевом или вышивкой.

Слово «фартук» и другие названия

Это слово имеет иностранное происхождение. В русском языке оно упоминается начиная с 1663 года и пришло к нам из польского, где зафиксировано с 1498 года. В польском же оно появилось, придя из немецкого, в котором состоит из двух основ – vor и tuch. Первая обозначает «перед», а вторая – «платок, косынка, ткань». Таким образом, фартук – это то, что находится перед платьем, одеждой.

Но это не значит, что у русских фартуки появились только в XVII веке. Они присутствовали и раньше, но только в несколько другом виде, поэтому и назывались они по-другому. Это такие наименования, как «передник, завеса, запон», происхождение которых довольно легко понять, оно читается в названиях предмета.

В некоторых местностях существовали и другие названия. Так, в Белозерске у рыбаков были кожаные фартуки, которые назывались «хамгла» или «хамла». Оба варианта заимствованы в финском языке. В конце XVII века в украинских и белорусских селах, а также на воронежской земле закрепляется слово «запаска» — так стали называть передники.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookXВКонтакте
Напишите комментарий