Как пользоваться салфеткой в ресторане
Не следует хвататься за салфетку сразу же, как только ты сядешь за столик в ресторане — правильным считается сначала взять меню и сделать заказ, а потом уже начинать ее разворачивать. Бывает, что служащие ресторана сворачивают сервировочные салфетки в красивые, но очень высокие фигурки, и из-за подобных конструкций разворачивать папку с меню становится просто физически неудобно. Ты оказался в такой ситуации? Просто переложи салфетку на стол — слева от своей тарелки. Сделай это с легкой небрежностью, но аккуратно.
Если же салфетка свернута в рулончик и продета в специальное сервировочное кольцо, то после того, как ты вынешь из него ткань, положи это кольцо на стол рядом со своими столовыми приборами — справа вверху. Когда заказ будет сделан, салфетку можно использовать дальше по назначению.
Вопрос с ножкой: Как выбрать правильные бокалы для вина?
Как правильно положить салфетку на колени?
- Для начала аккуратно разверни ее. Ни в коем случае не следует встряхивать салфетку, размахивать ею или, тем более, трясти за уголок — потрать несколько лишних секунд, чтобы просто спокойно развернуть ее руками. Помни, что правила этикета запрещают разворачивать салфетку непосредственно над столом, так что делай возле своих колен.
- Большие и средние по размеру салфетки разворачиваются не до конца. Их нужно класть на колени, сложив вдвое. Например, квадратную салфетку можно сложить треугольником — вершиной к коленям, а местом сгиба к себе.
- Маленькие салфетки, например, те, что подаются к завтраку, можно положить на колени развернутыми полностью.
Но кроме того, чтобы разложить салфетку на коленях согласно требованиям этикета, ею нужно еще и правильно пользоваться во время еды, а тут тоже есть свои тонкости. Ниже ты найдешь основные правила использования салфетки за столом во время еды.
Текстильной салфеткой можно вытирать пальцы и промакивать губы во время еды только в том случае, если сервировка не предусматривает бумажных салфеток.
Для вытирания пальцев используй изнаночную сторону верхнего края сложенной на коленях салфетки, осторожно отгибая его, а затем клади обратно — испачканной стороной на нижний слой ткани.
Чтобы промокнуть губы, следует воспользоваться ее правым верхним уголком. Этикет разрешает мужчинам аккуратно, но все же вытирать рот текстильной салфеткой во время еды, тогда как к женщинам он более строг: представительницы прекрасного пола могут лишь деликатно промокнуть губы кончиком салфетки.
Если губы у женщины накрашены, то каждый раз перед тем, как отпить из бокала с вином, она должна промакивать губы салфеткой — оставлять на ободке бокала отпечатки помады считается дурным тоном.
Если во время еды тебе нужно подняться из-за стола на несколько минут, сними салфетку с колен и положи ее на сиденье своего стула, не складывая и не расправляя ткань
Легкая небрежность — вот именно то, что уместно в этой ситуации. А когда ты вернешься за стол, снова разложи ее на коленях.
В случае, если салфетка в ресторане упала на пол, не поднимай ее — обслуживающий персонал контролирует такие ситуации, и когда подобные казусы случаются, служащий просто уберет упавшую ткань и подаст тебе новую салфетку.
После окончания трапезы слегка свернутую салфетку нужно положить на стол слева от своей тарелки. Складывать ее заново не нужно, но и сильно комкать тоже не стоит. Никогда не оставляй после окончания трапезы салфетку на стуле и не бросай ее на пол специально. Когда ты положишь ее на рядом со своей тарелкой, ты просигнализируешь официанту об окончании трапезы, и он сможет убрать посуду со стола. Почему салфетка кладется на стол слева, а не справа от тарелки? Потому, что персонал, обслуживающий гостей, подходит именно с правой, а не с левой стороны.
Это интересно: 9 полезных советов по тайм-менеджменту от Маска. Будь как Илон!
Как красиво складывать бумажные салфетки?
В зависимости от случая возможно придать различные формы к этим деталям. Рассмотрим самые простые и красивые из них.
Свеча
Романтическую атмосферу за столом поможет создать салфетка, сложенная в форме свечи. Для этого метода лучше использовать салфетки нескольких цветов из плотной бумаги:
- Разверните материал и поместите его лицом вниз.
- Сложите бумагу по диагонали, чтобы сформировать треугольник.
- В месте складывания сложите полоску шириной 2 см, затем ваша бумага должна приобрести форму лодки.
- Сверните «лодку» в трубку, поправьте угол.
Таким образом, у вас получится свеча из бумаги, которую можно использовать как подсвечник для реальной свечи или просто как салфетку для сервировки стола.
Елочка
Эта версия оформления стола с бумажными полотенцами отлично подойдет для трапезы в новогоднюю ночь:
- Сложите одну сторону бумаги до достижения края приблизительно на 1 см.
- Сделайте то же самое с трех сторон.
- Переверните бумагу так, чтобы все складки были скрыты от вас.
- Сначала уложите левую сторону получившейся фигуры в середину, затем сверху накройте правую сторону.
- Ваша елочка готова.
Важно! Такую фигуру можно положить прямо на тарелку. Если на бумаге будет какое-то новогоднее украшение, то новогодние елки выйдут еще более эффектными и праздничными
Перед сервировкой стола необходимо правильно очистить подходящую ткань и накрахмалить.
Если у вас нет желания или времени заниматься различными фигурками из салфеток, вы можете заранее купить в магазине посуды или товаров для дома специальные кольца для фиксации. Аккуратные сервировочные полотна, растянутые сквозь кольца, изысканно и элегантно смотрятся на любом праздничном столе.
Если вы хотите, чтобы ваш столик на торжестве выглядел красиво и богато, то позаботьтесь не только о вкусе блюд, но и об их подаче
Не ленитесь обратить внимание на салфетки — этот шаг, несомненно, оценят все гости
Что недопустимо?
Совершенно недопустимо использовать салфетку вместо носового платка или в качестве полотенца для сильно испачканных рук.
Не полагается, сев за стол, пристально разглядывать приборы и посуду, а затем салфеткой протирать их, если вы вдруг заметили какое-то пятнышко. Этим вы обидите хозяев, усомнившись в их чистоплотности.
По окончании еды салфетку не следует тщательно складывать, пытаясь придать ей прежний вид, а просто аккуратно положить справа от своей тарелки.
Не рекомендуется также вешать ее на спинку стула или класть на его сиденье.
И еще об одной ‘мелочи’, которая, тем не менее, достаточно важна.
Довольно часто салфетка, соскользнув с колен дамы, падает на пол. Правила приличия требуют, чтобы сидящий рядом мужчина сделал вид, что ничего не заметил. Поднять салфетку должна сама дама — разумеется, только если пол достаточно чист и салфетка не упала далеко под стол. В противном случае лучше попросить хозяев или официанта принести новую.
Наряду с тканевыми салфетками на столе должны быть бумажные, которые предназначены для вытирания пальцев и губ.
Следует помнить, что эти салфетки (как, впрочем, и бумажные тарелки, стаканчики, скатерти) являются одноразовыми, — т. е. ими можно воспользоваться только один раз.
Тем не менее, часто приходится видеть, что такой салфеткой пользуются многократно, пока она, наконец, не превратится в жирный комок.
Салфетки непосредственно из пачки подавать на стол нельзя, их нужно разрезать на треугольники.
Существуют специальные подставки для таких салфеток: две плоскости, находящиеся на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга, крепятся на третьей. Но такая подставка ‘работает’ только в том случае, когда она плотно набита салфетками, иначе, когда вытягивают одну, остальные будут вываливаться.
Как сложить салфетки в салфетнице?
Салфетница — это очень полезный предмет, который облегчает размещение салфеток на столе, делая процесс максимально удобным как для хозяйки, так и для гостей. В зависимости от формы салфетницы отличаются и способы складывания салфеток:
- Если салфетница выглядит как стакан или ваза, то лучше взять большую салфетку для сервировки стола. Полностью разверните полотно, сложите из него треугольник и скрутите фигуру трубкой. Согните получившуюся трубку пополам и в таком виде вставьте ее в салфетницу.
- Сделайте гармошку из ткани или бумаги с шириной складки 1-2 см. Гофрируйте бумагу или ткань: чем больше складок, тем более шикарно будет выглядеть композиция.
Способы складывания салфеток
Салфетки – обязательный атрибут сервировки стола, которому нужно уделять особое внимание. В торжественных случаях используют только тканевые салфетки, в повседневной жизни допустимы бумажные
В торжественных случаях используют только тканевые салфетки, в повседневной жизни допустимы бумажные.
Существует множество способов сворачивания салфеток, как простых, так и требующих определенного мастерства.
Для завтрака или обеда салфетки обычно складывают вчетверо, треугольником, пополам и сворачивают в рулон.
Предлагаем несколько способов складывания салфеток для сервировки стола, не требующих много времени и усилий.
Тюлень:
- Положите салфетку углом вниз. Все углы загните к центру.
- Переверните салфетку. Правый угол загните к центру.
- Точно так же загните к центру нижний и левый углы.
- Отогните половинки правого и левого углов наружу.
- Сложите фигурку по вертикальной оси назад.
- Правую часть салфетки немного оттяните вверх.
Песочные часы:
- Белую салфетку сложите пополам по вертикали слева направо.
- Синюю салфетку сложите пополам по вертикали слева направо.
- Синюю салфетку положите на белую.
- Левый и правый верхние углы загните вниз.
- Левый и правый нижние углы загните вверх.
- Верхний треугольник загните вниз, а нижний — вверх.
Дельтаплан:
- Положите салфетку углом вниз. Дважды сложите пополам.
- Левый угол загните вперед.
- Правый угол загните вперед.
- Переверните салфетку. Правый и левый углы загните вперед.
- Вытяните наружу углы — справа и слева. Переверните фигурку.
Осьминог:
- Положите салфетку углом вниз. Сложите посередине и еще раз пополам.
- Левый и правый углы загните к центру.
- Переверните фигурку.
- Левый и правый углы вновь загните к центру.
- Вытяните углы из-под правой и левой сторон. Переверните салфетку.
- Потяните вверх верхний угол, затем второй и третий.
Цветущая лилия:
- Положите салфетку углом вниз. Все четыре угла загните к центру.
- Разверните салфетку углом вниз.
- Правый, левый и нижний углы загните к середине.
- Переверните салфетку.
- Правый и левый нижние углы загните к середине.
- Прижмите углы, лежащие в середине, и вытяните их таким образом, чтобы боковые стороны сошлись впереди.
Веер гейши:
- Красную салфетку сложите пополам сверху вниз. С левой стороны загните примерно шестую ее часть вправо.
- Такую же часть загните справа налево.
- Переверните фигурку.
- Красную салфетку положите на белую. Нижнюю часть белой салфетки загните на красную.
- Сложите салфетки гармошкой.
- Верхнюю часть веера раздвиньте, а нижнюю – сожмите и перевяжите красной ленточкой.
Царевна-лягушка:
- Верхнюю четверть салфетки загните вниз, а нижнюю — вверх.
- Переверните салфетку.
- Сложите салфетку пополам по горизонтальной оси.
- Правый верхний угол отогните вниз.
- Следующий угол заложите внутрь.
- Последний правый угол загните назад под фигурку.
- Проделайте то же самое с левыми углами.
Зная, как сложить салфетки для сервировки, вы сможете украсить стол к любому приему пищи!
Чаепитие
Чаепитием большинство начинает и заканчивает свой день, поэтому правильная сервировка чайного стола задаст нужное настроение всему дню. Исходя из меню и повода чаепития сервировка может различаться. Однако последовательность, которую предполагает сервировка стола к чаю имеет определенный порядок действий одинаковый для всех.
Порядок сервировки чайного стола:
- выбор скатерти,
- расстановка тарелок и приборов,
- выбор специй, ваз и цветов,
- оформление салфеток.
Особенности сервировки стола
Выбор скатерти
Скатерть выбирается исходя из тона посуды. Она берется выглаженная, без пятен и разводов. Если планируется праздничное чаепитие, то скатерть можно украшать вышивкой, лентами, бантиками, но при этом оставаться белоснежной. Если сервиз будет белый, то можно смело подбирать сочную скатерть с орнаментом и вышивкой.
Эффектно смотрится льняная скатерть и другие натуральные ткани. Если стол стеклянный, то скатерть лучше не использовать. Иногда вместо скатерти можно постелить тканевую дорожку. Если стол круглый, то можно использовать 2 скатерти, причем края лучше аккуратно заколоть и собрать в оригинальные складки. Так скатерть не будет мешать гостям во время трапезы. На прямоугольный стол выкладываются скатерти под углом 45° относительно друг друга. Ткани могут сливаться или контрастировать. Отлично смотрятся сочетания с клеткой и однотонной тканью.
Посуда для сервировки
Десертные тарелки расставляются напротив гостей не более чем в 2 см от края стола. По правую сторону помещается нож, вилка и ложка, а над тарелкой приборы для фруктов. Чайную чашку нужно поставить на блюдечке ручкой вправо вместе с чайной ложкой. Если в меню присутствуют джем и варенье, то слева от десертной тарелки нужно поставить розетку для варенья, маленькое блюдце под косточки и ложку. По краям или вдоль стола расставляются закусочные тарелки под сэндвичи, выпечку, конфеты.
Хлеб лучше накрыть салфеткой из общего набора. Также выкладывается блюдце с лимонными дольками. В центральной части стола ставится молочник на блюдце, сахарница с ложкой и графин с сиропом, винами или ромом. Чайник или самовар, ситечко и заварку принято располагать на дополнительном столике по левую сторону от хозяйки.
Салфетки
Для чаепития выбираются салфетки 35х35 см из ткани и бумажные. Индивидуальные салфетки красиво складывают и размещают по левую сторону от тарелки или на ней. Салфетки можно разложить под вазу с фруктами, под приборы и корзинки с хлебом. Главное, стараться не выстилать ими полностью весь стол. Тканевые салфетки кладутся на колени, а бумажные за борт тарелки. Заправлять салфетку за ворот рубашки или платья уже не принято. Бумажными салфетками можно промокнуть уголки рта и вытереть руки.
Если их нет, то слегка приподнимая тканевую салфетку с колен можно приложить ее край ко рту. Тканевая салфетка после окончания трапезы оставляется слева от тарелки, а бумажные — на тарелке. Неуместно специально складывать или сминать использованную салфетку. Используя технику оригами для складывания салфеток, стоит помнить, что гость должен быстро развернуть салфетку. Поэтому для чаепития стоит выбирать лаконичное оформление в виде конвертиков, лотоса, конуса или брать кольца для салфеток.
Аксессуары
Отлично украсит стол большая ваза с цветами, поставленная по центру. Лучше выбирать вазы с широким дном, так как они более устойчивые. Цветы не должны мешать зрительному контакту гостей, поэтому стоит подобрать невысокие композиции. Лучше если в вазе будет не более 5 цветков, сочетающихся со скатертью и приборами. Если планируется праздничное чаепитие, то стол можно украсить свечами и декоративными фигурками.
Использование подложек под приборы
Традиционные скатерти все еще популярны при сервировке стола. Однако с каждым годом они уступают место оригинальному новшеству – крупноразмерным подложкам под тарелки. Они могут применяться для ежедневной или праздничной сервировки.
На практике можно встретить и другие названия подложек под приборы:
- сет;
- плейсмент;
- бювар.
Наш шоу-рум OneAndHome предлагает обширный выбор скандинавских диванов на заказ.
Сдержанные формы, лаконичный дизайн, уют и строгое следование канонам скандинавского стиля гарантирует идеальное совпадение дивана и вашей обстановки.
Приезжайте к нам сегодня и получите подарок – скидку 3000 руб. на первую покупку в One And Home. Для наших клиентов есть и особый бонус – карта постоянного покупателя.
Мы ждем вас уже сегодня по адресу: г. Москва, ул. Дербеневская, дом 14, корпус 3.
Их преимущество состоит в компактности, при этом они эстетичны и функциональны. С помощью подложек можно защитить поверхность стола, создать ощущение праздника, упростить и ускорить процесс уборки. В продаже можно найти разные варианты по форме:
- круглые с диаметром 270 мм;
- квадратные;
- прямоугольные;
- фигурные.
С помощью подложек можно легко сервировать стол, но такая салфетка должна иметь обязательный выступ относительно ободка посуды от 25 мм.
С помощью подложки для приборов можно значительно ускорить процесс уборки и защитить скатерть загрязнений.
При оформлении современных интерьеров дома часто используются элементы минимализма, хай-тека, лофта. Их особенность состоит в незначительном присутствии текстиля в интерьере, поэтому большие скатерти не используются. Оформление интерьера в таком случае будет происходить с помощью подложек из таких материалов:
- экокожи;
- стекла;
- плотного однотонного текстиля.
Подойдут аксессуары, при изготовлении которых использовалась древесина, пробка, бамбук, пластик и т.д. Дизайнеры советуют иметь в доме несколько комплектов, которые подойдут для ежедневных приемов пищи и торжественных мероприятий.
Подложки весьма функциональны и удобны в использовании. Они смогут защитить столешницы из стекла от повреждений, разводов, устранят дискомфорт от ощущения холодной поверхности стола. К тому же, они помогут украсить внешний вид гладкой поверхности стола.
Подложку под приборы можно подобрать под стиль комнаты и под внешний вид посуды.
Подложки, предназначенные для сервировки, могут изготавливаться из таких материалов:
- Стекла и фарфора. Такие подставки прекрасно будут смотреться как элемент классического праздничного декора. Они входят в комплект сервиза.
- Экокожи, создающей эффект умеренной роскоши. Аксессуары не будут скользить по поверхности и смогут защитить столешницу от появления повреждений и воздействия температурных перепадов. Подойдут такие подложки и к классическому интерьеру, и к стилю лофт.
- Бамбука и пробки – подложки относятся к эконом-классу, прекрасно вписываясь в восточный или эко-стиль.
- Пластика – материал отличается долговечностью и нетребовательностью в уходе. Такие подложки можно использовать в домах с детьми. Они украсят комнату, оформленную в современном стиле. Для классики, скандинавской, этнической стилистики оформления интерьера лучше всего подбирать коврики винилового типа, которые имитируют ткань.
При выборе подложки важно учитывать сочетаемость аксессуара с другими предметами, украшающими стол. Нужно добиться правильно сочетания элементов в сервировке по внешнему виду, цветовой гамме и фактуре
Дополнительно украсить стол можно стильными дизайнерскими вазами от компании One&Home. Посетите шоу-рум данного магазина в Москве и подберите для своего дома роскошные элементы декора.
Сервировка стола по цвету
Немаловажное значение в сервировке стола имеет комбинация оттенков. Чаще всего выбирается основной цвет, который соответствует определённой обстановке и настроению
Если скомбинировать основной оттенок с любым другим, то можно привнести разнообразие.
В фиолетовом цвете
Для создания умиротворённой и романтической обстановки для двух человек сервировку и декорирование стола выполняют в фиолетовых оттенках. По некоторым утверждениям, фиолетовый — цвет творческих людей, он благоприятствует созданию обстановки для тихого общения, успокаивает после напряжённого трудового дня.
Украшение стола в монофиолетовой палитре выполняют редко, так как смотрится это довольно просто. Однако дизайнеры утверждают, что фиолетовый будет удачно сочетаться с другими оттенками.
Приведём несколько вариантов сочетания цветов:
Композиция из фиолетового и зелёного является сочетанием природного происхождения. Особенно это проявляется в гамме различных цветов: ирисов, сирени, шалфея, тимьяна, гиацинтов, роз и клематисов. Если сама природа создала такое сочетание, то это говорит о том, что эти цвета являются неплохим решением и отлично подходят друг к другу.
Роскошное сочетание фиолетового, золотого или серебряного создаст богемную обстановку. Осуществить можно, если поставить на стол бокалы и тарелочки с золотой каймой в сочетании с салфетками и скатертью фиолетового оттенка.
Статья по теме: Как красиво сложить салфетки для праздничного стола: разнообразие вариантов
Брутальной обстановки для мужского праздника привнесёт фиолетово-чёрная сервировка стола. Такое сочетание также нередко встречается, когда стол оформляется в стиле арт-деко.
В золотом цвете
Неповторимым сочетанием является дуэт белого и золота. Этот вариант яркий представитель роскоши и показатель безупречного вкуса. Секрет заключается не в использовании дорогих аксессуаров и декоративных предметов, главное правильно и интересно скомбинировать предметы нужных цветов.
Очень эффектно будут смотреться столовые приборы с позолотой, фарфоровый столовый сервиз с золотой каймой, белоснежная скатерть с кружевами и золотой вышивкой. Если таких предметов в доме нет, не нужно расстраиваться, можно воспользоваться любыми предметами в золотом: вазы, кольца для салфеток. Если взять чисто белую скатерть, то она подчеркнёт аристократизм обстановки.
В синем цвете
Ничем не уступают в разнообразии палитры фиолетовому изысканные синие краски. Все они покоряют выразительностью, спокойствием и торжественностью. Передать чистоту и свежесть позволит сочетание синего и белого цветов, а включив фантазию и скомбинировав цвет неба с другими тонами, можно своими руками создать оригинальную обстановку.
Синий цвет в оформлении стола поможет реализовать разные тематические идеи, такие как синева неба или голубизна горных рек. Незаменимым акцентом любого праздничного стола является букет сезонных цветов, которые создадут гостям хорошее настроение.
В красном цвете
Нежность белого и страсть красного оттенка — красивое и традиционное сочетание контрастов. Оно никогда не выходит из моды и довольно простое в оформлении. Стол застилается красной скатертью, могут быть белоснежные салфетки с красными кольцами или наоборот, красные салфетки на белом фоне.
Ведущим элементом является праздничная посуда, которая почти всегда в доме именно белого цвета. Остаётся добавить только несколько элементов декора, в качестве которых выступят подсвечники, свечи, вазы и шикарные цветы.
В бордовом цвете
При оформлении вечера, в воздухе которого парит аромат любви, веет теплотой и уютом с бокалом вина Бордо вместе с любимым человеком, следует сделать сервировку в палитре бордо. Именно этот оттенок создаст атмосферу изысканности и спокойствия на обеде или ужине.
Бордовый всегда считался символом солидности, консервативности и умеренности, именно поэтому это самый популярный цвет при сервировке праздничных столов. Особенно он привлекает аристократичные натуры. Схожесть цвета с оттенком вина Бордо обеспечивает в доме сытость, финансовую стабильность и королевскую роскошь.
Черно-белый шик
Самой роскошной вариацией праздничного стола является контрастное сочетание чёрного и белого. Дополняется такое сочетание предметами с богатой фактурой. Обязательны фарфоровые, хрустальные, бархатные элементы сервировки с дополнением шелковых скатертей и салфеток. Завершённость и экстравагантность достигается акцентом в виде шикарного букета свежих роз.
Как сделать сервировочные салфетки своими руками?
Изделия из материи всегда использовались для украшения жилища. Сегодня эту функцию выполняют салфетки из ткани. Такие поделки можно изготовить самому, таким образом экономятся средства на покупку данных предметов. Также начинающий мастер может изготовить шедевр, согласно своим желаниям.
Интересная деталь – кармашек для столовых приборов.
Остановимся на сервировочных изделиях. Материал необходимо подобрать в цвет скатерти, или учитывая другие индивидуальные факторы дома. Инструменты для поделок найдутся в каждом доме: ножницы, нитки, утюг, иголки, шариковая ручка, швейная машина и т. д. Сразу нужно определиться с размером.
- На ткань наносятся схематические штрихи.
- Потом начинаем резать по разметке (следует это делать предельно ровно и аккуратно).
- Лучше после разрезов выровнять материю с помощью утюга.
- Загнуть края и снова прогладить.
- Далее отрезки разворачиваются, сгибы отмечаются пастой.
- Уголки отрезаются по разметке.
- Потом небольшое отступление от срезки (сантиметр-полтора), прострачивается шов на машинке.
- Заключительное мероприятие — проглаживание швов. Затем выворачиваются края, прошиваются машинкой. После работы салфетка стирается, крахмалится и опять выглаживается.
Лен – самый удачный вариант для пошива сервировочных салфеток.
Обратите внимание! Тарелочные салфетки изготавливаются схожим способом, лучший материал в этом случае лен. Пришиваются ленты, бантики, соединяется лицевой сегмент и изнаночная часть
Прострачивается, утюжится. Материал можно взять с рисунком.
Салфетки в наше время выполняют несколько функций. Практическое предназначение данных изделий известно издавна, сегодня они становятся привлекательными декоративными аксессуарами для оформления стола. Изготовленные поделки своими руками станут оригинальной продукцией, которая сможет удивить гостей.
Как сервировать стол салфетками
Есть много видов салфеток для стола, которые позволяют использовать разные способы сервировки. Если за столом собралась компания с друзьями для приятного времяпровождения, то можно ограничиться размещением на столе красивой салфетницы с бумажными салфетками.
Тканевые салфетки часто используются на банкетах.
Аксессуары из ткани чаще всего применяются на официальных и торжественных встречах. Их можно сложить в трубочку или в другую фигуру, используя оригами. После этого салфетки можно расположить внутри бокала или тарелки. Все салфетки на столе должны складываться одинаково. Украсят стол салфетки в виде цветов и конвертов, разложенные на тарелки. При этом можно не только преобразить стол, но и увлечь увлекательной работой всех членов семьи.
На торжественных мероприятиях рекомендуется сервировать стол только тканевыми салфетками.
Сэкономить время помогут декоративные кольца под салфетки. Они предназначены для торжественных событий. Такие изделия можно приобрести в наборе со столовыми приборами или скатертью, также они продаются отдельно.
На тканевых салфетках можно разместить еловую веточку в качестве элемента декора.
Удивить гостей оригинальностью можно при помощи колец, собранных вручную. Для их изготовления применяются такие материалы:
- атласная лента;
- ткань;
- древесина или другой подручный материал.
Кольца для салфеток помогают создать праздничную атмосферу за столом.
Это будет прекрасным способом расставить акценты и подчеркнуть тематическую направленность или стиль праздничного мероприятия
Правда, важно обеспечить единство стиля всего сервированного стола. Например, аксессуары, которые вписываются в скандинавский стиль, будут лишними на классически оформленном столе
Фарфоровые кольца для салфеток смотрятся очень торжественно.
Сервировка новогоднего стола 2020 в домашних условиях
Выбирая посуду для праздника, важно вспомнить о классических правилах сервировки. Они предусматривают сервировочную тарелку большего размера, а сверху – для супа меньшего размера
С правой стороны от тарелки кладут ложки и ножи, а слева – вилки. Рядом с тарелками, справа ставят бокалы.
Если выбирается кантри или фольклорный стиль, сервировка будет более простая, с меньшим количеством приборов
При этом важно, чтобы посуда была изготовлена из натуральной глины и соответствующим образом украшена
Последовательность сервировки стола не должна нарушаться. Она включает несколько этапов:
- Расстилают идеально чистую и выглаженную скатерть. Снизу можно положить пленку;
- Расставляют тарелки с таким расчетом, чтобы сидящие за столом находились на достаточном расстоянии друг от друга;
- Кладут столовые приборы. Все приборы не понадобятся: если каких-то видов блюд в меню нет, соответствующие вилки, ложки или ножи гостям не предлагают;
- Ставят стеклянную посуду: вазы, бокалы и другие функциональные и декоративные элементы;
- Размещают два вида салфеток – тканевые и бумажные;
- Ставят специи. Обязательны на столе соль, уксус и перец – без выполнения этого правила стол не может считаться правильно сервированным;
- Холодные закуски завершают порядок сервировки стола.
Посуда для Новогоднего стола
Вся посуда должна быть не только чистой, но и отполированной до блеска.
Отдельного внимания заслуживает процесс размещения тарелок на праздничном столе. После того как скатерть будет расстелена и идеально разглажена, на нее ставят тарелки. Они не должны находиться слишком близко к краю стола. Оптимальным считается расстояние, равное среднему и указательному пальцам.
Двойные тарелки используют в более торжественных приемах. Вначале ставят более мелкую столовую тарелку, затем закусочную. В чтобы тарелки не скользили, между ними нужно положить салфетку
Чем более торжественным будет прием, тем важнее обращать внимание на то, чтобы края всех тарелок располагались в одну линию
Если на столе будут пирожковые тарелки, они должны располагаться на расстоянии 5 – 12 см от закусочных тарелок. После, как сервировка закончена, следует убедиться, что гости не будут испытывать дискомфорт, задевая друг друга, предметы сервировки или декора.
Сервировка новогоднего стола 2020 года в домашних условиях будет простой при условии знания этих основных правил.
Производители
«Королевство льна»
Российская компания выпускает салфетки из натуральных тканей – льна, жаккарда. Минимальные размеры 20 на 20 сантиметров. Набор из четырёх салфеток размером 45 на 45 сантиметров стоит порядка 500 рублей. Цена жаккардовой салфетки 60-65 рублей (размер 60 на 60 сантиметров).
“Компания выпускает салфетки сочных цветов – жёлтого, синего, зелёного, сшитые из льняной ткани. Смотрятся они очень красиво, но к интерьеру нашего ресторана подошли жаккардовые салфетки классического белого цвета. Бренд предлагает такие салфетки с разными рисунками. Подарочный вариант салфетки из жаккарда стоит до 220 рублей за штуку”
Как правильно раскрыть салфетку?
Взяв ее одной рукой с верхней тарелки, отведите руку в сторону и слегка встряхните салфетку, после чего положите на колени, поднеся сбоку.
Когда выходите из-за стола, окончательно или на время, небрежно снимите ее с колен и положите, не сворачивая, слева от тарелки.
По окончании еды и перед тем как попить, принято воспользоваться салфеткой — промокнуть рот, чтобы не оставлять на стеклянных бокалах следов жирных губ
Для этого возьмите салфетку с колен, слегка сомните посередине и, поддерживая одной рукой эту середину, поднесите ко рту, затем промокните его, прикладывая салфетку к уголкам губ. Обратите внимание, достаточно лишь слегка прикоснуться к губам, а не возить по ним салфеткой из стороны в сторону. После этого положите ее обратно на колени.
